Wiadomości z Izby
Pomorski Piknik Wieprzowy w Pelplinie
W dniu 18 września 2021 wszyscy obsługujący Piknik Wieprzowy przybyli na miejsce do Pelplina tuż po godzinie 12.00. Zaczęły się przygotowania. Rozstawiano namioty, a firma odpowiedzialna za degustację rozpoczęła przygotowania do Pikniku. Rozpoczęto również montaż sprzętu nagłośnieniowego, a orkiestra dęta rozpoczęła próby.
Około godziny 13:00 nastąpiło uroczyste otwarcie zarówno imprezy „XX Jarmark Cysterski” jak i Pikniku. Po krótkim przywitaniu zebranych, Pan Prezes Wiesław Burzyński zaprosił do wspólnej degustacji wyrobów z mięsa wieprzowego. O godz.15:00 w Bazylice Katedralnej rozpoczęła się uroczysta msza dożynkowa a zaraz po niej wszyscy uczestnicy przemaszerowali na plac przy Collegium Marianum.
Po oficjalnych uroczystościach dożynkowych konferansjer przedstawił organizatorów pikniku, jego założenia i cele oraz zachęcił do spożywania porcji degustacyjnych, m.in. bogracza, karkówki, kiełbas, wędlin, pasztetów, chleba ze smalcem. Przypominając o zagrożeniu epidemiologicznym wzywał do dezynfekcji rąk oraz zachowania dystansu społecznego.
Po krótkim czasie Prezes Izby ogłosił konkurs główny polegający na tym, że wszyscy uczestnicy pikniku mogli wrzucać do urny kupon zawierający pytanie dotyczące mięsa wieprzowego, a następnie około godziny 17.00 nastąpiło otwarcie urny i wylosowanie jednego kuponu. Warunkiem otrzymania nagrody, którą był WYPIEKACZ DO CHLEBA – HOFFEN była obecność wylosowanej osoby na pikniku podczas losowania.
Od godziny 15:30 rozpoczęły się konkursy dla dzieci i dorosłych. Na ich potrzeby organizatorzy przygotowali liczne nagrody. W międzyczasie przygrywała orkiestra.
Równolegle z konkursami trwało wydawanie porcji degustacyjnych. Po terenie imprezy orkiestra wraz z hostessami i konferansjerem poruszali się częstując zgromadzonych polską wieprzowiną.
Piknik trwał nieprzerwanie do godziny 19:00 Uczestnicy cały czas stali w kolejce po porcje degustacyjne. Zakończyły go występy folklorystyczne na scenie, po czym konferansjer podziękował wszystkim za wspólną zabawę i aktywne uczestnictwo w pikniku.
